Trà nghệ tiêu đen: Vừa giữ ấm cơ thể, vừa giảm cân hiệu quả

Vào mùa đông, khi không khí lạnh ùa tới, nhiều người phải vật lộn để giảm cân, bởi trời lạnh khiến việc ăn trở nên ngon miệng hơn, trong khi lười vận động đi.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu muốn giảm cân hoặc giữ cân, bạn phải duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh, phải ăn thực phẩm lành mạnh vào đúng thời điểm và đúng lượng.

Nhiều chuyên gia sức khỏe đã đề xuất đưa đồ uống được làm bằng các loại gia vị, thảo mộc, trái cây và rau quả giúp bạn giảm cân.

Một trong những thức uống giải độc giúp giảm cân hiệu quả vào mùa đông chính là trà nghệ-tiêu đen.

Nghệ và hạt tiêu đen có thể giúp giảm cân như thế nào?

Nghệ chứa một số đặc tính có lợi cho sức khỏe bao gồm axit béo omega-3, protein, chất xơ giúp chúng ta tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Nghệ cũng chứa nhiều đặc tính chống viêm, chống oxy hóa, giảm đau, chống vi khuẩn và sinh nhiệt thúc đẩy quá trình giảm cân.

Piperine là một hợp chất trong hạt tiêu đen có thể tăng khả năng hấp thụ curcumin. Hơn nữa, một đánh giá của 21 nghiên cứu trên hơn 1.600 người đã liên kết lượng curcumin để giảm cân, BMI và chu vi vòng eo. Nó cũng ghi nhận mức tăng của adiponectin, một loại hormone giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất.

Piperine còn giúp tăng cường tiêu hóa và  trao đổi chất, giảm tích tụ chất béo trong cơ thể. 

Các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng hợp chất này có thể thúc đẩy giảm cân, giảm sự phát triển mô mỡ, kiềm chế cân nặng và tăng cường độ nhạy cảm với hormone insulin.

Một nghiên cứu kéo dài 30 ngày ở 44 người trước đây không thể giảm cân cho thấy rằng bổ sung hai lần một ngày với 800 mg curcumin và 8 mg piperine dẫn đến giảm đáng kể trọng lượng cơ thể, chỉ số khối cơ thể (BMI) và vòng eo và vòng hông.

Cách pha trà nghệ-tiêu đen để giảm cân

Cách làm: Đun sôi một cốc nước trong nồi. Khi nước sôi, tắt bếp và cho một thìa cà phê tiêu đen và một thìa cà phê bột nghệ vào. Để yên trong ba đến bốn phút. Rót ra cốc và nhấp một ngụm.

Bạn cũng có thể thêm một chút mật ong vào cốc để giữ ấm trong mùa đông.

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên đưa trà nghệ tiêu đen vào chế độ ăn uống của mình trong mùa đông này và tận hưởng những lợi ích mà loại trà này đem lại cho sức khỏe tổng thể.

Tuy nhiên, bạn vẫn nên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng trước khi muốn giảm cân bằng cách này.